昨日、夜もラーメン食べたので、な、メモ。
家で粛々と晩飯の予定が「好日行きたい」と電話が入り
東中野で待ち合わせ。この店、昼は混んでるのだけど…
夜は不思議な程に空いている。落ち着くので丁度いい。
小鉢に生中ジョッキ。
餃子にグラスビール。
立て続けにカポカポっと。で…
(2/10 東中野 好日 つけめん)
麺はパスタチックな食感でスープは何層にも出汁が効いてる。
スープ割りはポットでセルフ。大抵の店では食べた後にスープ割りだけど
ここは途中からスープで少しずつ割りながら食べると更に美味い。
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